5 raisons d’opter pour un BBQ haut de gamme

L’été : synonyme de terrasse, bon temps en famille et festins autour du BBQ. Après tout, rien de peut égaler le goût distinctif des aliments grillés sur le feu!

Chez Foyer Rustique, nous sommes convaincus que toutes les raisons sont bonnes pour choisir un BBQ haut de gamme. Si un grill régulier tournant autour de 150$ à 300$ se définit comme une dépense, un grill de meilleure qualité devient rapidement un investissement. Nous n’avons qu’à penser aux marques comme Napoleon, Big Green Egg, Caliber, Jackson Grills, ou Primo, pour y associer un gage de qualité. Que ce soit pour faire passer votre cuisine extérieure au prochain niveau ou égayer votre cour, les raisons sont nombreuses d’opter pour un BBQ haut de gamme.

Voici pourquoi.

 

1- La durabilité

Certains barbecues à petit prix peuvent présenter une allure assurant solidité et performance, avec leur fini en acier inoxydable brillant. Après un an ou deux, cependant, on les retrouve en piteux état sur le balcon avec des taches de rouilles, une structure chambranlante et les brûleurs prêts à être changés. On peut également penser aux aliments empreints de suie, collant sur des grilles qui commencent à rouiller après seulement quelques semaines d’utilisation. Une bonne grille ne rouillera pas et sera facile à entretenir, optimisant ainsi vos techniques de cuisson.

Un grill haut de gamme vous coûtera possiblement plus de 1000$, mais sa durée de vie n’est pas comparable. Certaines marques peuvent même durer plus de 20 ans!

Ça, c’est beaucoup de steaks.

 

2- L’utilisation 4 saisons

On associe souvent BBQ avec l’été, mais les barbecues de qualité supérieure vous permettent de cuisiner à l’extérieur toute l’année. Ils sont normalement conçus pour palier aux climats rigoureux nord-américains et sont fabriqués avec des matériaux assez résistants pour traverser nos hivers, sans être endommagés.

 

  

3- Cuisson et performance

Une fabrication plus pointilleuse et un assemblage de qualité vous donneront l’un des aspects les plus recherchés dans un BBQ : une cuisson uniforme. Grâce à l’acier inoxydable plus épais et les soudures plus solides, on permet à la chaleur de se répartir de manière égale et d’offrir plus grande quantité de BTU au pouce carré, et donc une température plus élevée en moins de temps.

Un bon appareil saura rendre justice à la qualité des aliments que vous aurez choisis, ainsi que vos talents de cuisto!

 

4- Pièces de rechange

En plus d’offrir des appareils de cuisson, la plupart des marques haut de gamme assurent la disponibilité de leurs éventails d’accessoires complémentaires. Que ce soit au niveau des additions comme les tournebroches, fumoirs, rôtissoires, ou plutôt du côté des pièces de rechange comme des brûleurs, ces dernières sont faciles à trouver chez tout bon détaillant spécialisé, comme Agremat et Foyer Rustique.

Entretenir ou personnaliser votre BBQ n’aura jamais été aussi aisé.

 

5- Investissement écologique et intelligent

Pour terminer en simplicité, le fait de se procurer un barbecue de bonne qualité est un investissement intelligent sur deux niveaux. Il s’agit d’un geste songé pour votre portefeuille, mais aussi pour la planète.

À long terme, votre dépense initiale sera rentabilisée et vous aurez réduit votre empreinte écologique. Et par dessus tout, vous aurez mieux mangé!

Maintenant, à vos grills! N’hésitez pas à communiquer avec nous ou rendre visite à nos experts pour l’achat de votre prochain BBQ.